Co powiecie na małe słodkości na weekend? Jeden z fanów League of Legends postanowił swoje kulinarne hobby połączyć z zamiłowaniem do gry i stworzyć grzybki Teemo z czekolady!
Składniki:
- 250 g białej czekolady,
- 25 g śmietany kremówki,
- pół cytryny,
- różowy i zielony barwnik spożywczy.
Przepis:
- Stemperuj 50 g czekolady, dodaj różowy barwnik, wymieszaj. Nałóż do formy w postaci niewielkich kropek na jej ściankach.
- Stemperuj 150 g czekolady, dodaj zielony barwnik, przenieś do formy. Zostaw do zastygnięcia w lodówce.
- Stemperuj 50 g czekolady. Żeby zrobić nóżkę grzybów, jako formę możesz wykorzystać trzon drewnianej łyżki. Zostaw do zastygnięcia.
- By zrobić ganasz, rozpuść 50 g pozostałej czekolady z zielonym barwnikiem i dodaj 25 g ciepłej śmietanki. Wymieszaj, dodaj sok z cytryny. Odstaw do lodówki.
- Wyciągnij grzybki z formy, uzupełnij kapelusze cytrynowym ganaszem. Połącz kapelusze z nóżkami, sklejając je ganaszem.
